tranchage robotisé des gâteaux

Nos clients tirent de nombreux avantages de l'utilisation de robots dans une solution de coupe par ultrasons intégrée. Grâce à la flexibilité de programmation, à l'incroyable fiabilité, aux économies de main d'œuvre, à la répétabilité et au gain de qualité, il représente la solution de coupe idéale.

Les gâteaux fourrés ou nappés sont problématiques avec les méthodes de coupe traditionnelles, que la technologie par ultrasons maitrise. Ce système supprime le gaspillage, exige une maintenance minimum de la sonotrode (tête de coupe), et offre une excellente qualité de coupe sur toute l'épaisseur du gâteau.

L'intérêt de la solution robotisée repose sur sa flexibilité, tant de la programmation que de la modification du type de produit et de coupe, à l'aide d'un simple bouton. En outre, Newtech propose des options d'automatisation à cette solution : démoulage, chargement et emballage.

machine a trancher de gateaux

informations additionnelles

Vous êtes préoccupé par le nettoyage ? Toutes nos machines comprennent une procédure de démontage rapide et efficace facilitant le nettoyage. Chaque machine comprend un plateau, des pieds tubulaires et un panneau de commande électrique en acier inoxydable. Les convoyeurs sont toujours montés à l'arrière, ils sont facilement démontables pour faciliter le nettoyage. Les tapis roulant sont fabriqués dans un matériau homologué par la FDA, et sont disponibles en profil dentelé pour soutenir votre produit, ou en profil plat pour les produits longs.